Štětka: borelióza i toxické látky vás opustí

Včera v 19:13 | MUDr. Dorka D. |  Fytoterapie, homeopatie
Mému jménu se asi budete smát, za to já ale nemůžu. Jsem štětka planá (někdy nazývaná štětka lesní), dvouletý krásný bodlák (Dipsacus fullonum nebo Dipsacus sylvestris), německy wilde Karde, anglicky wild teazle. Slováci ma volajú štetka lesná. Pokud chcete dolovat můj kořen, bude nejlepší ho vyrýt už první rok na podzim, kdy vystavuji jen přízemní růžicí listů bez květů. Tak v něm totiž zůstane maximum účinných látek. Vysokou úroveň, jo to já mám - až 2 m. Mrkající Druhý rok, v červenci až srpnu, vyrůstají na mých pichlavých bodlácích i květy, které mohou z fialové barvy přecházet až do běla. Povím vám, na to, že se vyskytuju údajně hojně na okrajích lesů, u cest a v křovinách nebo u vodních toků, mě i přesto jeden člověk málem nenašel. Uvádí se, že moje příbuzná, štětka soukenická (Dipsacus sativus), je pravděpodobně o něco účinnější.

Borélie vrhnou se raději z útesu,
revma, dna i toxiny střemhlav skáčou placák,
rakovina s tuberou balí věci a pláčou,
nikdo nechce je a musí jít na pracák.

 

První nebo poslední?

Neděle v 14:07 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Řinoucí se krůpěje,
v kapky bolesti se rozplétají.
Zbývá pořád naděje,
nebo písky jen mezi prsty protékají?


Odrazy v zrcadle

Čtvrtek v 20:41 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Dotek něhy mě pohladil po tváři,
polechtal, jak slunko prstíky,
v jeho rukách jak vločka roztála jsem,
touha se rozeběhla mými rtíky.

 


Studie nebo hra s čísly?

23. srpna 2016 v 20:58 | MUDr. Dorka D. |  Klasická medicína
Různé studie a výzkumy, včetně těch lékařských jsou často dost chatrně vystavěné, protože je často financují a navrhují ti, co chtějí pilulky prodat. Dnes poprvé nepíšu nic vlastního. Článek v odkazu je tak výstižně napsaný, že není důvod ho přepisovat vlastními slovy. Málem bych na něj zapomněla, protože tato fakta jsou mi dávno známá. K vyhledání mě ale přiměl jeden z komentářů.

Když něco nevychází tak "růžově", jak by výrobce léků chtěl, klinické zkoušky se prostě opakují tak dlouho, až to jakžtakž sedí. Ostatní, "nevyhovující" výsledky se zametou pokud možno pod koberec. Zbytek dotvoří kaskadéři s čísly pomocí statistických výpočtů. John Virapen ve své knize Nežiaduci účinok smrť přesně o tomhle stylu "výzkumů" píše. Zde je avizovaný odkaz na článek.



Řepkový olej zdravý či zdraví škodlivý aneb Trans-mastné kyseliny

21. srpna 2016 v 20:02 | MUDr. Dorka D. |  Co nám chybí
Změnu názoru si jistě "zaslouží" i levný řepkový olej. Názory o jeho prospěšnosti do světa vypouštějí ti, co se ho snaží prodat. Řepkový olej sice má určitý pozitivní vliv na cholesterol, ale tento účinek zcela potlačí obsah trans-mastných kyselin. Obsahuje i kyselinu erukovou, i když v malém množství. Nevytrhnou to ani omega-3 mastné kyseliny, viz níže. V neposlední řadě tu ale platí totéž, co např. u rýže či kukuřice: hrozí, že se nám na stůl dostane ("omylem") geneticky modifikovaná řepka (viz můj starší článek). Navzdory mému očekávání, výsledky chemických analýz nedopadly vůbec špatně (2. a 3. odkaz). Dokonce existuje i studie z roku 2014, podle které řepkový olej vysoký cholesterol snižuje stejně účinně, jako olivový olej. Já jsem přesto z řepkového oleje nikdy neměla dobrý pocit a sama jsem si ho nikdy nekupovala. Názor si udělejte sami.

Cholesterolová dieta a ateroskleróza, 2. část

19. srpna 2016 v 21:20 | MUDr. Dorka D. |  Fytoterapie, homeopatie
Víte, že resveratrol obsažený ve vínu zřejmě nemá ty účinky, kterými se proslavilo víno i slavný francouzský paradox? Pokud po přečtení článku změníte názor, možná kapsle s resveratrolem zahodíte.

Vejce a cholesterol aneb Cholesterolová dieta jinak, 1. část

18. srpna 2016 v 1:43 | MUDr. Dorka D. |  Fytoterapie, homeopatie
Není čas změnit názor na vejce? Opravdu zvyšují tolik hladinu cholesterolu, jak se stále ještě mnohde tvrdí?


JAKÝM POTRAVINÁM SE VYHNOUT PŘI VYSOKÉM CHOLESTEROLU:

Patří sem známé potraviny, které z hlediska čínské medicíny způsobují zvýšenou tvorbu vlhkosti a hlenu neboli "zanášení trubek" v těle: vepřové maso, (včetně sádla, slaniny, párků, trvanlivých salámů a paštik), vnitřnosti, mléčné výrobky včetně sušeného mléka a sušené smetany (zejm. máslo, smetana, tvrdé i tavené sýry - zejm. parmezán), kokosový olej (jen o malinko lepší jsou palmový olej a palmojádrový tuk) a sladkosti. Také veškeré smažení a fritování je v tomto případě zcela nevhodné!

Vejce: jíst či nejíst? Toť otázka!

Vaječný žloutek obsahuje kromě cholesterolu i 8-10% lecitinu, který hladinu cholesterolu naopak snižuje. Řada studií prokázala, že 1-2 vejce denně hladinu cholesterolu zásadně neovlivňuje. Pokud jich člověk sní více, dochází sice ke zvýšení "zlého" LDL cholesterolu, zároveň se však zvyšuje i HDL ("hodný") cholesterol. Vejce jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitaminů rozpustných v tucích, vitaminů skupiny B, esenciálních aminokyselin (tělo je neumí vyrobit). Nezanedbatelný je i nízký obsah nasycených mastných kyselin. Nezapomínejme na to, že vaječný žloutek je obsažen i v dětských piškotech!

K vejcím bych měla ještě jednu důležitou poznámku: existují i názory (např. Roman Kindl to uvádí ve svých knihách), že u zvýšeného cholesterolu by se vejce (i jiné, "zakázané") potraviny naopak měly tak zhruba měsíc jíst více. Já sama si myslím, že pokud máte neodolatelnou chuť na vejce, tak něco z nich potřebujete. Nechci paušalizovat, že každý člověk s vysokým cholesterolem se musí cpát 1 měsíc vejci, chutě nás však většinou neklamou (pokud nevyžadují denně např. fialovou čokoládu známé značky Mrkající).

NEDOPORUČUJI JÍST PŘÍLIŠ ČASTO:

Soja a sojové výrobky (Glycine max) aneb Geneticky modifikovaná může být soja i rýže!

U sojových bobů je určitá ambivalence: na jedné straně snižují cholesterol, na straně druhé zároveň podporují tvorbu hlenu! U tofu je dokonce psáno, že by se mělo jíst jen 2x týdně! Soja včetně sojového oleje může mít díky fytoestrogenům, látkám podobným hormonům, u mužů vliv na zhoršenou kvalitu spermatu a výjimečně i feminizační účinky. Genistein obsažený v soje způsobuje problémy u žen, které si přejí otěhotnět. Soja obsahuje i tzv. goitrogeny, látky, co potlačují činnost štítné žlázy a fytáty, látky omezující biologickou dostupnost např. vápníku, hořčíku, železa či zinku. Proto bych byla opatrná u VŠECH sojových výrobků. Navíc je zde známé riziko geneticky modifikované soji, viz níže. Je třeba zmínit, že obsah těchto nežádoucích látek se snižuje u všech fermentovaných výrobků (např. tempeh, natto, miso a tamari). Pozitivní účinky však může mít soja u žen v klimakteriu. Uvádí se také, že snižuje riziko rakoviny prostaty a některých typů rakoviny prsu.

Na vysoký cholesterol se doporučuje zejména tempeh, sojové boby, sojové mléko a sojový olej (tepelně neupravovaný).

Na druhé straně, většina zmíněných negativních účinků byla některými studiemi vyvrácena (otázka je ale, KDO všechno má zájem na tom, aby se soja dobře prodávala). Doporučila bych snad jen tamari omáčku, jako zdravější variantu sojové omáčky, protože se jí nesní mnoho, nebo tempeh. Je třeba ještě zmínit natto, fermentovaný sýr, co sice značně zapáchá, ale je to nejbohatší zdroj vitaminu K2.

Krátká vsuvka aneb Geneticky modifikované (GM) potraviny

V GM verzi obsahuje vlastně každá rostlina postřik uvnitř rostlinných pletiv, a proto je odolná proti škůdcům. Ve výzkumu sponzorovaném italskou vládou vykazovaly myši krmené GMO kukuřicí Monsanto celou řadu imunologických odchylek. Ano, nejsme myši, ale opravdu jsou geneticky modifikované potraviny tak neškodné, jak se tvrdí? Já tedy nepotřebuju přikusovat k jídlu ještě postřik. Šlápnul vedle

Teoreticky musí být všechny geneticky modifikované potraviny označeny

V EU sice musí být všechny geneticky modifikované potraviny označeny, ale to stejně nebrání podvodům, jak dokazují výzkumy SZÚ (Státní zdravotní ústav). Genetická modifikace rýže byla pro mě až do nedávna novinkou. Zde se uvádí, že maximální záchyt geneticky modifikované rýže byl v letech 2011 a 2012, viz graf! Takže si nervěte vlasy, rýže je snědena. Překvapený

Zákaz GM potravin neplatí pro krmiva

Pokud si nekoupíme geneticky modifikovanou rýži (která zatím snad stále ještě není schválená), kukuřici nebo soju (např. jako sojový proteinový izolát v mnoha polotovarech), tak ještě nemáme vyhráno: podle Evropského sdružení výrobců krmiv je totiž až 85 % krmných směsí v EU označeno jako geneticky modifikovaný (GM) materiál! Že existují studie prokazující přechod těchto toxinů z potravy do krve (dokonce i přes pupečník do krve plodu), asi nemusím dodávat. Jde např. o Bt toxin z GM kukuřice: Ten byl nalezen v krvi u 93% těhotných žen (a také v pupeční krvi jejich plodů), vyskytl se i u 67% žen, které nebyly gravidní.

Když léčení „bolí“ aneb O mně

15. srpna 2016 v 17:22 | MUDr. Dorka D. |  Fytoterapie, homeopatie
Dělat něco dobrého pro lidi je mým životním krédem. S rostoucí návštěvností tohoto blogu se začaly v poslední době stále více množit "zbytečné" maily. Dovolila jsem si proto pro případné zájemce o radu sepsat "Sedmero Dorčiných přikázání". Nemá smysl se navzájem okrádat o čas.


Vlhkost a hlen z pohledu TCM aneb Co to vlastně je

10. srpna 2016 v 21:02 | MUDr. Dorka D. |  Akupunktura a tradiční čínská medicína
Taky se z vás stává pomalu, ale jistě, močál? Nebo jste dokonce přešli do stadia zahuštění a ve vás už se utvořilo bahno?! Náhody neexistují a za mnoho nemocí může naše strava, nedostatek pohybu a stres! Strava se ale dá ovlivnit mnohem snáze, než všudypřítomný stres! K pohybu jsou zase mnozí příliš líní a spíše by tedy uvítali léčbu stravou. Pokud z vás tečou nepěkné lepkavé sekrety všemi možnými i nemožnými otvory a póry, přičemž část toho hnusného hlenu není vidět (ateroskleróza, struma, močové či žlučové kameny nebo syndrom chronické únavy), čtěte dál!


Jin a jang aneb Na počátku nebylo slovo

7. srpna 2016 v 19:14 | MUDr. Dorka D. |  Akupunktura a tradiční čínská medicína
Člověk, který mrzne, potřebuje jiné byliny a potraviny, než ten, co "hajcuje" jak kamínka i v zimě. Když je vám zima a ládujete se tropickým ovocem, protože je to "zdravé a plné vitamínů", tělo vám rozhodně nepoděkuje. V tropech je potřeba ochlazování zřejmá, v našich klimatických podmínkách si ale s určitým typem tělesné konstituce, který má sklon k chladu, můžete časem zadělat na zdravotní problémy.

Zajisté jste si při čtení mých článků již položili otázku, co to znamená potravina nebo bylina chladné či teplé povahy. Nejedná se však o nic převratně nového. Kromě TCM (tradiční čínské medicíny) tento princip najdete už v Mathioliho Herbáři. V tomto článku se vám pokusím přiblížit krom těchto principů také pojmy YIN (jin), YANG (jang) a QI (vyslov čchi).

Co na vysoký cholesterol v krvi a aterosklerózu, 2. část - BYLINY

5. srpna 2016 v 22:26 | MUDr. Dorka D. |  Fytoterapie, homeopatie

Rozrazil (Veronica officinalis)

Rozrazil v moderní fytoterapii stále stojí poněkud stranou. Kromě zvýšeného cholesterolu se uplatňuje zvláště u stavů dlouhodobého stresu nebo u stavů smutku bez příčiny. V psychosomatické oblasti je rozrazil velmi důležitou a nedoceněnou rostlinou. Na fotografii zobrazená tinktura z rozrazilu od Valdemara Grešíka, se již bohužel nevyrábí (vidět je i příznivá cena).


Jednou provždy otevřené

3. srpna 2016 v 19:00 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Dlouho mou mysl obavy svíraly,

že s láskou se nesbratřím.

Čas kolem procházel a křičel,

že do světa citů já nepatřím...


Co na vysoký cholesterol v krvi a aterosklerózu, 1. část

2. srpna 2016 v 19:30 | MUDr. Dorka D. |  Klasická medicína
Někdo má štěstí a ani po stravě založené na hamburgerech nemá zvýšenou hladinu cholesterolu. A pak jsou lidé, kteří, co se týče cholesterolu, jedí zdravě, a přesto by svůj cholesterol mohli vyvážet. Cholesterol si naše tělo vyrábí i v játrech, takže myšlenka, že stravou bez cholesterolu dosáhneme jeho radikální snížení, se nezakládá tak úplně na pravdě. Při snížených dodávkách zvenčí tělo produkci cholesterolu zvýší.

Cholesterol je jenom jeden

Vžité názvosloví a dělení na hodný a zlý cholesterol (které používám i já), je vlastně nesmyslné. Cholesterol je jenom jeden. Rozdíl je jen v tom, na jaký BÍLKOVINNÝ PŘENAŠEČ se cholesterol (za vzniku lipoproteinu) naváže. "Volba" přenašeče předurčí cholesterolu i směr cestování v těle: buď bude vyloučen z těla ven, nebo poputuje do buněk, aby se z něho třeba stala součást buněčné membrány.

Co tě nezabije, to tě posílí aneb Statiny, mrtvice a infarkt

29. července 2016 v 19:53 | MUDr. Dorka D. |  Klasická medicína
Kdo si myslí, že následující řádky jsou jen domněnkami, nechť si přečte zdroje článku v originále. Můj blog se vždy snaží o pohled z více úhlů. Vycházela jsem převážně ze článků vydaných v Ärzteblatt, seriózním časopise, který dostává každý lékař evidovaný v německé lékařské komoře.


Vitamin K v potravinách aneb Osteoporóza, warfarin a dieta

28. července 2016 v 18:50 | MUDr. Dorka D. |  Co nám chybí
Blogem se vám snažím předávat zajímavé odborné informace. A dneska to bude především o vitamínu K, warfarinu a osteoporóze. Teď si určitě říkáte, jakou by to všechno mohlo mít souvislost. Následující řádky vám to alespoň trochu objasní.

Kolik vody denně pít aneb Nepijme jako duha

24. července 2016 v 16:52 | MUDr. Dorka D. |  Klasická medicína
Koloběh příjmu a výdeje vody v lidském těle se nikdy nezastaví, co vydáme, musíme zas přijmout zpět. Na množství ale záleží! Měla jsem možnost vyšetřit již tolik pacientů, kteří pili příliš mnoho, a když se člověk zeptal, kolik litrů vody vlastně denně pijí, nestačil se divit: pili minimálně 2 až 3 litry denně - a k tomu jedli často i stravu založenou na ovoci a zelenině, ze které tělo získává další litry vody. Vypít 2-3 litry tekutin a nehledět na stravu je největší omyl! Do tekutin se počítají i polévky, ovoce a zelenina! Například obsah vody v salátových okurkách nebo melounu je přes 90%.

Možná se teď ptáte, jak to ta doktorka ví, zda někdo pije moc vody? Nevím, jen tuším. Když dělám TCM diagnostiku z pulzu, většinou se mi zobrazí nejpalčivější problémy pacienta: ať už psychické nebo fyzické. A někdy prostě přijde na dráze ledvin i informace, že člověk pije příliš mnoho vody - cílené dotazy vše jen potvrdí. A víte co je na tom nejhloupější? Že ten pacient by sám o sobě tolik nepil! Prý mu tolik vody "nechutná". Je ale zblbnutý reklamami, poslouchá jako hodiny - a pije jako duha.

Profesoři Stanley Goldfarb a Dan Negoianu z University of Pennsylvania ve Filadelfii tuto teorii podložili i studií, podle níž neexistuje žádný vědecky doložený důvod, aby se zdravý člověk z mírného klimatického pásma nutil vypít 2 či více litrů tekutin denně.


Chuť na sladké, obezita a chrom v potravinách

23. července 2016 v 18:15 | MUDr. Dorka D. |  Co nám chybí
Chrom/chromium (Cr): denní dávka se uvádí 50-150 µg (DDD v ČR: 40 µg); /maximální denní dávka je 200 µg chloridu chromitého; ve formě pikolinátu max. 250 µg/; nejlepší forma: tzv. glukózotoleranční faktor (GTF)

Protože farmaceutický průmysl se nikdy nezastaví před ničím (čti před zisky), dnes jsem jako téma zvolila srovnání chromu v potravinách a potravinových doplňcích. U žádného prvku jsem nenašla tolik rozporuplných údajů, jako u chromu, hlavně, co se týče obsahu chromu v potravinách. Vzhledem k nízkým koncentracím chromu v potravinách a problémům s jeho detekcí, lze totiž přívod potravou stanovit jen obtížně.


Hledá se jméno pro pidižvíka!

19. července 2016 v 12:07 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Krom veršíků mám pro vás dnes opravdovou lahůdku. O tuto laskavost mě poprosila naše milá Kitty. Usmívající se Budeme potřebovat vaší pomoc:

Z mechu a kapradí aneb Kouzelný svět skřítků

17. července 2016 v 10:53 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Vzduch voní po lípách,
je tak nádherně vlahý,
skřítkové vběhli do trávy
a potají si tu hrají.

Po práci toho,
věru, mají dost,
Mechovníček zrovna
z mechu staví most!

Nikdo je nesmí vidět,
jenom děti,
občas je v trávě zahlédneš,
myslíš, že je to smetí.

Hluboko uvnitř pařezu
Stromovníček dřímá,
víla chrání ho, 'by z chrápání
nespadla na něj hlína!


Jabloňová víla a její kvítek

15. července 2016 v 18:30 | MUDr. Dorka D. |  Pohádky, vyprávění, veršíky
Ve svých dlaních jsem tě hladila,
ovíjela prsty jako něžný had,
víra, ta tě znovu zradila:
Myslíš, že tě nikdo nemá rád?

V noci se modlím tajně v duchu,
postávám smutně u tvého kmene,
do kvítků kouzlo vdechnout se snažím,
co tu víru zpátky přivede.


Kam dál